Recipes essay




私の思い入れのある料理やお菓子のレシピを、写真とエッセイと共にご紹介します。

気に入って何度となく作り、うちにとってはなくてはならないレシピだったり、旅先で知って忘れられない味を再現したものだったり、フランスに住んでいた時、家庭で習った思い出深いものだったり・・・

大切にしているレシピとそれににまつわるエッセイが、皆様と作る喜びを分かち合えるきっかけとなることを祈っています。



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デンマーク風オープンサンドイッチ

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家で焼くパン

玉葱のタルト

写真またはタイトルをクリックすると、レシピ & エッセイが出ます。             

タルト・タタン物語

ライ麦パンのケースのサンドイッチ

ポーピエット

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ラスク

ドーナツとピロシキ

りんごのタルト

沢煮椀

クランベリージュースゼリー

とんかつ茶漬け